白酒灌裝機采用專用灌裝閥和大功率真空泵,包裝灌裝后液位一致。灌裝時瓶口密封,液體沿瓶壁向下流動,有效控制灌裝時液體沖擊產(chǎn)生的泡沫,防止液體溢出。本機具有變頻調(diào)速,灌裝速度快,過載保護裝置,堵瓶停機,軟啟動,彈性托瓶裝置,減少瓶子損壞。灌裝量可以通過在灌裝閥上加減墊片來調(diào)節(jié),方便快捷。白酒灌裝機在我們的日常生活中起著重要的作用。
1、它可以增加品種,提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。
在很多情況下,巧妙的機械方法灌裝出來的產(chǎn)品,無論是速度、質(zhì)感還是精度,大多是人工無法操作的。
2、大大改善了勞動條件,避免了對環(huán)境的污染和危害。
對于一些特殊瓶子的灌裝,灌裝機械的自動化可以大大改善操作條件,省時省力。對于長期、頻繁、重復的灌裝工作,如果能夠?qū)崿F(xiàn)機械化、自動化,可以大大減少人工勞動,提高工人的健康水平和生產(chǎn)效率。
3、可以節(jié)約原材料,減少浪費,降低成本。
人工灌裝過程中,存在漏裝、計量不準確、費時費力等問題。如果改成機械灌裝,損耗會大大降低。
4、提高生產(chǎn)效率,加快產(chǎn)品的不斷更新。
灌裝機械的生產(chǎn)能力通常是人工灌裝的幾十倍甚至上百倍。這樣可以更好地滿足市場的實際需求,合理安排勞動力,為社會創(chuàng)造更多的財富。
使用白酒灌裝機時需要注意些什么?
1、調(diào)度制漿的水質(zhì)要求:當灌裝白酒需要制漿調(diào)度時,為了避免沉淀,應使用軟水,不要使用未經(jīng)處理的硬水。
2、利用固態(tài)酒尾降低酒精度需要注意的問題:固態(tài)酒尾不僅含有一定量的酒精分子,還含有豐富的風味物質(zhì)。降低酒尾是提高普通白酒質(zhì)量的有效方法。但由于脂肪乙酯含量高,容易使配制的白酒在低溫下失去光澤、渾濁、沉淀。因此,在冬季減少酒尾時,需要采取適當?shù)拇胧τ诟邫n和中檔白酒,很難降低酒精尾,所以容易采用高酒精采摘加漿的方法。
3、固態(tài)白酒生產(chǎn)過程中,要嚴格分段挑酒:蒸餾白酒時,要注意把頭捏到尾巴,不能把尾巴拉得太長,要保持一定的存放度,否則不僅會使白酒口感不好,還會使白酒渾濁沉淀。
4、貯存或灌裝白酒時,盡量避免接觸銅、鐵等器皿。貯酒容器可用陶器或不銹鋼,酒泵用不銹鋼酒流管,用腳管或不銹鋼管,防止白酒溶解成銅、鐵離子而引起變色或沉淀,影響白酒感官質(zhì)量。