由于白酒釀造過程的復雜性和多樣性,每個過程都需要*的設備支持。作為白酒釀造過程中的重要設備之一,過濾器在釀造過程中起什么作用?
白酒過濾設備作為一種超微孔精密過濾設備,可以對高,中,底液體進行磁化,去除濁度,防凍,減少固體,加速成熟并去除雜質。超濾一次完成,處理后立即裝瓶,以確保口感柔和而沒有辛辣味,兩組旋轉的濾芯組件一起使用,帶有磁力泵,可以配備不同精密濾芯和濾板的超微孔過濾。
白酒過濾設備選用優質的不銹鋼材料和硅藻土作為助濾劑,可以在各個方向進行三維攪拌,而不會形成漂浮的脂肪酸和雜醇油,降低了過濾成本。在均質化過程中,酒體被氧化成酸,使酒陳化和早熟。另外,它可以自動選擇不同的過濾材料和方法進行選擇性吸附處理,從而提高了白酒的質量,解決了低溫下白酒的問題。
1、進行粗過濾以減少液體的固體含量。
2、解決了高,低度酒在低溫下的懸浮物,沉淀和不凍性的問題,可以保證過濾后的低度酒在-15度以下不會混濁沉淀,保持100%凈度和透明。
3、熟化效果可以消除白酒中的微苦和雜味,提高白酒的口感和品質。
4、精細過濾的精度小于0.1μM。過濾后的酒澄清透明,可以直接灌裝和裝瓶。
白酒過濾設備可以過濾出熱的味道,防止混濁,消除雜味,促進陳釀,消除新酒的味道和不良味道。使用過濾機后,白酒不僅可以保持原白酒的風味,還可以減少刺激性,增強柔軟度,使口感更加和諧圓潤。它還具有去除水味醇,除臭和去除雜質的功能,一濾即成,號稱釀酒行業中的“神器”。